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关于纯净水,水营养学家李复兴教授这样说…

水之道 2019.5.9

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著名的水营养学家、我国水生理科学的拓荒者李复兴教授从20世纪90年代初至今致力于水营养生理及健康饮用水的研究,他在国际上首先提出“水退化”的科学理论及“健康水”系统概念,受到联合国高度重视。

什么是纯净水
李复兴教授提到纯净水这个概念是由国外引入的,最早不是供饮用,而是用在工业上。所以很多外国朋友到中国来以后,感到很奇怪,说纯净水在国外都是洗汽车水,就是工业用水。



什么叫纯净水?纯净水就是水当中任何的坏东西没了,绝对安全;同时把水当中对人体有益的物质也去掉了!
世界卫生组织专家特别强调,我们饮用水必须含有矿物质,长年喝纯净水不好。
纯净水,又名高纯水,是指化学纯度极高的水,主要应用在生物、电子工业等领域,纯净水在去除有害物质的同时去掉了对人体有益的元素。人类饮用水中应该含有适量的矿物质,所以,纯净水不宜长期饮用。

纯净水违背了三个规律
第一,违背了人的进化规律。人类进化以来喝的水都是由溶质和溶液结合的。江河水、井水、山泉水都是溶液状态,都是溶质溶剂,都是水中含有矿物质,纯净水违背了人的进化规律。
第二,违背了自然规律。我们一直在强调天人合一,人要适应外界,要适应环境。我们地球上本没有污染水,污染水是人类造成的;地球不存在纯净水,也是人造的。



当下我们该做的不是选择过度净化水,而是以“绿水青山就是金山银山”为指导思想,保护我们的水源地,遵从自然规律,享受大自然给我们带来的福利。
第三,违背了科学规律。全世界看不到一篇科学报道,证明纯净水长期喝对人体有利,恰恰全世界有几百篇专著、很多医学报道,长期喝纯净水、太软的水等不含矿物质的水,对人体都有负面作用。
美国和加拿大曾调查发现,长期喝太软的水,心血管发病率要提高十倍。此外有实验证实,长年喝纯净水对青少年健康发展(包括身高、胸围、体质等很多指标)不利。



生命是在含有一定矿物质的环境里起源、进化和生存的,不含矿物质的水对生命是不利的,纯净水由于去除了有益人体健康的矿物质,而失去了积极生理功能的活性,变成了功能退化的死水,长期饮用容易引起四肢无力、精神不振等亚健康问题。

关于纯净水实验
李复兴教授曾做过细胞实验,就是让细胞喝不同的水来观察其变化,结果喝纯净水的细胞最后总要变大破裂;而喝健康水的细胞一直维持着正常的、平衡的、和谐的正常状态。人都由细胞构成,人要健康,所以细胞要健康;细胞不健康,人体就不健康。
纯净水是弱酸性水,长期饮用能破坏人体正常的酸碱平衡关系,导致人体酸性化。纯净水具有较强的溶解能力,大量饮用后会使身体内原有的微量元素和营养物质迅速溶解于纯净水中,然后排出体外,使人体内的营养物质失去平衡,导致营养不良、免疫力下降。



除此之外,纯净水也不利于动植物的生长。
李复兴教授团队曾对不同的水进行植物实验,结果健康水对应的植物生长很好,而纯净水对应的植物状态则非常不好。纯净水对酶活力都有抑制作用,健康水对植物的酶的活力则有促进作用。
不管细胞实验也好,植物实验也好,就是证明生命体,长期饮用纯净水对各种生命体都有副作用,尤其对人体。

不要长期饮用纯净水
李复兴教授经常呼吁,要把纯净水国家标准取缔或者修改。很多发达国家饮用水标准严格规定,矿物质必须有最低含量60毫克/升。



长期喝纯净水对人体的健康不利,起码抗免疫能力降低、适应能力降低、容易感冒。视频中李复兴教授提到北京一社区安装的纯净水机,社区人员喝纯净水长达五年。北京易感冒季节,首先这个社区人员先感冒,或者患感冒比较多,说明体质比较差。
纯净水有个外号,叫刮骨水。长期喝纯净水,能把我们身体的各种营养素流失掉,特别是钙流失掉。小孩、老人千万不要长期喝纯净水,容易骨质疏松。孕妇长期喝纯净水不但影响母亲本身发育,还影响胎儿发育。

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